Tổ yến được thu hoạch từ hệ thống nhà dẫn dụ yến chuyên nghiệp của ACANEST. Sau đó được tuyển chọn từ các loại tổ A và được những thợ yến chuyên nghiệp dùng nhíp gắp sạch lông bám trong tổ yến, loại bỏ các tạp chất, tạo hình và đưa vào máy sấy lạnh.
- Tổ yến đã được xử lý sạch, sợi phồng, trắng, có độ bóng ánh kim, hình cánh sen đẹp mắt.
- Đảm bảo không làm tổ yến bị mất màu và chất dinh dưỡng.
- Sợi yến ra thành phẩm nở nhiều, dai ngon, phần xơ mướp mềm, tanh nhẹ đặc trưng của yến.
Hướng dẫn bảo quản:
– Tổ yến tinh chế nên được bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, tránh những nơi có ánh nắng mặt trời và độ ẩm cao.
– Tổ yến nên được bảo quản trong hộp, túi nilon kín.
– Không để tổ yến ở nơi kín, nơi quá nóng, ẩm sẽ làm yến dễ bị hư, mốc.
Hướng dẫn sử dụng:
– Bước 1: Ngâm tổ yến vào nước sạch khoảng 1 tiếng cho đến khi tổ yến mềm đều. Lưu ý không ngâm tổ yến trong nước nóng làm mất đi dưỡng chất của tổ yến.
– Bước 2: Chưng cách thủy bằng nồi, thố chưng yến trong vòng 20 phút cho yến nở đều, trong lúc chưng có thể thêm đường phèn, kết hợp với gừng, táo đỏ, hạt sen, long nhãn…. tùy theo khẩu vị. Chúng ta sẽ có một sản phẩm Yến chưng nóng thơm ngon để thưởng thức và đầy đủ dinh dưỡng để bổ sung vào cơ thể.
Reviews
There are no reviews yet.