Tổ yến được thu hoạch từ hệ thống nhà dẫn dụ yến chuyên nghiệp của ACANEST. Sau đó được tuyển chọn, ngâm nước cho nở đều. Rồi được những người thợ yến dùng nhíp gắp sạch lông bám trong tổ yến, tạo hình và đưa vào máy sấy lạnh.
- Tổ yến đã được xử lý sạch, sợi phồng, trắng, có độ bóng ánh kim, hình cánh sen đẹp mắt.
- Đảm bảo không làm tổ yến bị mất màu và chất dinh dưỡng.
- Tiện lợi để sử dụng ngay, tiết kiệm thời gian và lượng hao hụt trong quá trình xử lý.
- Sợi yến ra thành phẩm nở nhiều, dai ngon, phần xơ mướp mềm, tanh nhẹ đặc trưng của yến.
Hướng dẫn bảo quản:
– Tổ yến tinh chế nên được bảo quản ở nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát, tránh những nơi có ánh nắng mặt trời và độ ẩm cao.
– Tổ yến nên được bảo quản trong hộp, túi nilon kín.
– Không để tổ yến ở nơi kín, nơi quá nóng, ẩm sẽ làm yến dễ bị hư, mốc.
Hướng dẫn sử dụng:
– Ngâm tổ yến vào nước sạch khoảng 20 -30 phút cho đến khi tổ yến mềm đều. Lưu ý không ngâm tổ yến trong nước nóng làm mất đi dưỡng chất của tổ yến.
– Chưng cách thủy bằng nồi, thố chưng yến. Có thể thêm đường phèn, kết hợp với gừng, táo đỏ, hạt sen, long nhãn…. tùy theo khẩu vị.
Reviews
There are no reviews yet.